Usprawniamy pracę cukierni - na jakie maszyny warto postawić?

Profesjonalne wyposażenie cukierni jest gwarancją wysokiej jakości wypieków, dużej liczby klientów, a także szybkiej i efektywnej pracy. Producent maszyn cukierniczych Hasborg w swoim asortymencie prezentuje mnóstwo maszyn cukierniczych przeznaczonych do formowania ciastek, nadziewania i oblewania ich czekoladą czy inną masą czekoladową, a także wypiekania. Hasborg w swojej ofercie ma szeroką gamę nowoczesnych maszyn, dzięki którym możliwa jest produkcja dużej ilości oraz wysokiej jakości ciastek.

Maszyny do formowania ciastek

Jeżeli szukasz sprzętu do wyposażenia cukierni, koniecznie musisz się zaopatrzyć w maszyny do automatycznego formowania, dekorowania, a także wypieku rozmaitych ciastek. Firma Hasborg działa w branży od lat, dzięki czemu może pochwalić się bogatą ofertą, obok której nie przejdzie nikt obojętnie - nawet najbardziej wymagający klienci. Wśród maszyn do formowania ciastek dostępne są różnorodne modele: Duomax, Quatromax czy Triomax, które różnią się pomiędzy sobą ilością oraz rodzajem pojemników przeznaczonych na ciasto, nadzienie lub polewę. Dzięki maszynom do formowania ciastek można produkować nie tylko estetyczne, ale również pyszne bezy, muffiny, markizy, pierniczki czy kokosanki, a także ciastka nadziewane lub bez nadzienia czy ciasta polewane czekoladą/ inną masą czekoladową. Maszyny do produkcji ciastek wykonane są z wysokogatunkowych podzespołów i materiałów, dzięki czemu możliwe jest ich ciągłe działanie.

Piec cukierniczy

Oczywiście żadna cukiernia nie będzie prawidłowo funkcjonować bez pieca cukierniczego, dlatego marka Hasborg w swoim asortymencie posiada konwekcyjny piec tunelowy, który charakteryzuje się ogromną izolacją cieplną i długim czasem utrzymywania prawidłowej temperatury. Piec tunelowy przeznaczony jest wyłącznie do profesjonalnego użytku, a także perfekcyjnie sprawdzi się razem z innymi maszynami cukierniczymi. W piecu tunelowym marki Hasborg dostępne są specjalne okienka rewizyjne, dzięki którym można kontrolować stan wypieku. Piec jest wyposażony w intuicyjny panel sterowania, a także specjalne moduły, które służą natłuszczaniu oraz oczyszczaniu taśmy wypiekowej. Wspomniany piec umożliwia kontrolowanie wilgotności powietrza, a także przepływu czy wymiany powietrza.